掛面車間配置空氣除濕機(jī)時(shí)，需要考慮以下幾個(gè)方面的注意事項(xiàng)：

1. 濕度控制范圍：掛面生產(chǎn)過程中，需要保持一定的濕度以保證面條的質(zhì)量和口感。因此，需要選擇能夠精確控制濕度的除濕機(jī)，并且能夠根據(jù)車間的實(shí)際情況調(diào)節(jié)濕度。

2. 除濕量：除濕機(jī)的除濕量需要根據(jù)車間的面積、高度、溫度和濕度等因素來確定。一般來說，除濕量越大，除濕效果越好，但同時(shí)也會(huì)增加能源消耗和設(shè)備成本。

3. 能耗和運(yùn)行成本：在選擇除濕機(jī)時(shí)，需要考慮其能耗和運(yùn)行成本。一般來說，能耗越低，運(yùn)行成本也越低。同時(shí)，還需要考慮設(shè)備的維護(hù)和維修成本。

4. 噪音和振動(dòng)：除濕機(jī)在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生噪音和振動(dòng)，這可能會(huì)影響工人的工作環(huán)境和面條的質(zhì)量。因此，需要選擇噪音和振動(dòng)較小的除濕機(jī)。

5. 安全性能：除濕機(jī)需要具備一定的安全性能，如過載保護(hù)、短路保護(hù)、漏電保護(hù)等。同時(shí)，還需要考慮設(shè)備的防火性能。

6. 安裝和維護(hù)：在安裝除濕機(jī)時(shí)，需要考慮車間的布局和管道布置等因素。同時(shí)，還需要定期對(duì)除濕機(jī)進(jìn)行清潔和維護(hù)，以保證其正常工作和延長(zhǎng)使用壽命。

7. 品牌和質(zhì)量：在選擇除濕機(jī)時(shí)，需要選擇知名品牌和高質(zhì)量的產(chǎn)品，以確保設(shè)備的性能和穩(wěn)定性。

綜上所述，掛面車間配置空氣除濕機(jī)時(shí)需要綜合考慮多個(gè)因素，以確保設(shè)備的性能和面條的質(zhì)量。